Sí.
Puedes cancelar una orden de compra o de venta una vez que haya sido confirmada, siempre y cuando aún no se haya ejecutado.
En lo que respecta a las acciones estadounidenses, el mercado abre de 14:30 a 21:00 (horas del Reino Unido), por lo que cualquier orden de compra o de venta que se emita fuera de ese horario quedará en espera y se ejecutará cuando abra el mercado.